ورزش و تغذیه همواره ۲ عضو جدانشدنی از یکدیگر بوده‌اند. به طوری‌که همه افرادی که برای سلامتی و داشتن تناسب اندام ورزش می‌کنند باید از نظر تغذیه و رژیم غذایی نیز قوانینی را رعایت کنند و یوگا نیز از این قاعده مستثنی نیست. در نتیجه تغذیه صحیح علاوه بر سلامت جسمی، روحی و روانی، تناسب اندام را در یوگا برای شما به ارمغان می‌آورد. اما سوال اکثر افرادی که یوگا کار می‌کنند این است که رژیم غذای مناسب برای آن‌ها چیست؟ آیا افراد یوگاکار بایستی تنها از سبزیجات و میوه‌جات استفاده کنند؟ در ادامه با ما همراه باشید تا در مورد تغذیه صحیح در یوگا اطلاعات بیشتری را کسب کنید.
اهمیت تغذیه صحیح در یوگا
یوگا ورزشی برای آرامش ذهن و جسم است که خواص درمانی زیادی را به همراه دارد اما این در صورتی است که در کنار این ورزش از رژیم غذایی خوبی نیز بهره ببریم. بدن ما برای آنکه رژیم غذایی خوبی داشته باشد باید همه گرو‌ه‌های غذایی از جمله فرآورده‌های گوشتی، مغزها و دانه‌ها، میوه و سبزیجات را به یک اندازه دریافت کند، اما زمان مصرف آن‌ها در یوگا اهمیت دارد.
یوگا شامل حرکات کششی در حالت‌های مختلف بدن مانند خم شدن رو به پایین و بالا می‌شود و عضوی که فعالیتش بیشتر از همه تحت تأثیر این حرکات قرار می‌گیرد، معده است. در نتیجه غذای مصرفی ما در قبل و بعد از انجام حرکات یوگا باید به گونه‌ای باشد که معده شما در انجام فرآیند هضم غذا دچار مشکل نشده و پس از ورزش احساس درد و ناراحتی نداشته باشید.
قبل از تمرینات یوگا چه غذاهایی نباید بخوریم؟
حداقل زمانی که قبل از تمرینات یوگا نباید غذایی را مصرف کنیم ۲ ساعت است. زیرا همانطور که گفتیم با وجود غذا داخل معده و انجام دادن پیچ و خم‌های موجود در حرکات یوگا، نه تنها مفید نخواهد بود بلکه عملیات هضم غذا به دلیل دور شدن خون از دستگاه گوارش متوقف خواهد شد. پس برای تغذیه صحیح در یوگا چه غذاهایی را نباید بخوریم؟
محصولات لبنی
انواع لبنیات دارای مقدار زیادی چربی و پروتئین است و جزو مواد غذایی محسوب می‌شود که در معده آرام هضم می‌شوند. در نتیجه اگر می‌خواهید هنگام انجام تمرینات یوگا احساس سبکی داشته باشید از خوردن محصولات لبنی اجتناب کنید و به جای آن برای داشتن انرژی بیشتر از مقداری شکلات تلخ استفاده کنید.
غذاهای تند و ادویه‌دار
غذاهایی که در طبخ آن‌ها از ادویه‌های تند استفاده می‌شود را نباید قبل از انجام حرکات یوگا مصرف کرد؛ زیرا باعث سوزش معده شده و انجام حرکات را برایتان دشوار می‌کند. در عوض می‌توانید از یک میوه سبک و ارگانیک استفاده و خوردن غذاهای تند را به بعد از کلاس موکول کنید.
مغزها و دانه‌ها
با وجود خواص زیاد مغزها و دانه‌ها و اینکه مغذی و مقوی هستند اما به این دلیل که سرشار از چربی‌ها و پروتئین‌ها هستند خوردن آن‌ها باعث سنگین شدن معده می‌شود. همانطور که می‌دانید، چون انجام حرکات یوگا به گردش خون در بدن منجر می‌شود، ممکن است خون به اندازه کافی به معده نرسیده و این مواد در بدن شما به خوبی هضم نشود.
فرآورده‌های گوشتی
فرآورده‌های گوشتی که شامل انواع گوشت سفید و قرمز می‌شود نیز دارای مقدار زیادی پروتئین بوده و عضم آن‌ها به مدت زمانی بیش از ۲ ساعت احتیاج دارد. در علم تغذیه صحیح در یوگا، خوردن این مواد تا ۲ ساعت قبل از ورزش توصیه نشده است و می‌توانید به جای استفاده از انواع گوشت از کراکر برنج و یا سیب استفاده کنید.
آووکادو
در حالیکه خوردن بیشتر میوه‌ها برای تغذیه صحیح در یوگا توصیه شده است اما آووکادو به دلیل داشتن مقدار زیادی چربی جزو غذاهای چرب محسوب می‌شود و خوردن آن قبل از یوگا باعث سنگین شدن معده شده و انجام حرکات را برای شما سخت خواهد کرد. برای جایگزین آن می‌توانید از ساقه کرفس و یا سبزیجات دیگر به صورت بخارپز استفاده کنید.
از دیگر موادی که خوردن آن‌ها تا حداقل ۲ ساعت قبل ازحرکات یوگا توصیه نمی‌شود، می‌توان به انواع غذاهای سرخ شده، سس‌ها، چاشنی‌های غذایی، نوشیدنی‌های شیرین و غیرطبیعی، روغن سویا، روغن ذرت، قهوه، و سوسیس و کالباس اشاره کرد.
مصرف چه نوع غذاهایی قبل از انجام یوگا مفید است؟
قبل از انجام تمرینات یوگا خورن میوه‌هایی چون موز و سیب بسیار مفید است. موز به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم از نفخ معده و گرفتگی عضلات جلوگیری می‌کند. سیب نیز میوهای قلیایی بوده که از اسیدی شدن معده جلوگیری کرده و فیبر و ویتامین c موجود در آن باعث افزایش انرژی در بدن می‌شود. از میوه‌های خشک نیز می‌توان به جای میوهای تازه استفاده کرد. کالری میوه‌ها به صورت خشک نباید بیشتر از ۳۰۰ کیلوکالری باشد. به طور کلی مصرف میوه‌جات قبل از انجام حرکات ورزشی به شما نیرو داده و اجازه نمی‌دهد که خسته شوید.
یکی دیگر از مواد مغذی که در تغذیه صحیح در یوگا می‌توان از آن‌ها نام برد کشمش، توت و بادام تازه است. بادام حاوی ویتامین E و منیزیم بوده و انرژی مورد نیاز شما را تأمین می‌کند. توت و کشمش نیز سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان بوده و قند طبیعی موجود در آن‌ها از افت فشار خون شما هنگام تمرینات یوگا جلوگیری می‌کند.
پس از تمرینات یوگا چه غذاهایی بخوریم؟
پس از تمرینات یوگا بدن به دلیل سوخت کالری و استفاده انرژی، نیاز به دریافت مواد غذایی دارد و این امری طبیعی است که گرسنه باشید. اما چه موادی در تغذیه صحیح در یوگا پس از انجام تمرینات وجود دارد؟
سفیده تخم مرغ
بعد از انجام یوگا می‌توانید با استفاده از سفیده تخم مرغ انرژی از دست رفته را به بدن‌تان باز گردانید چرا که سرشار از پروتئین و کلسترول است. همچنین می‌توانید تخم مرغ را بهمراه نان تست گندم میل کنید تا برای طولانی مدت پر‌انرژی باشید. نان گندم نیز دارای کربوهیدرات‌های لازم برای تقویت انرژی می‌باشد.
چای سبز
چای سبز علاوه بر فواید بسیار زیادی که دارد به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان موجب افزایش گردش خون شده و خستگی ناشی از تمرینات یوگا را از بین میبرد.
ماهی تن
بسیاری از مربیان یوگا در برنامه غذایی ورزشکاران ماهی تن را پس از انجام تمرینات قرار می‌دهند چراکه بدن شما احتیاج به غذاهای پر‌انرژی داشته و ماهی تن به دلیل وجود پروتئین در آن، این انرژی را به بدن باز میگرداند و از تحلیل رفتن بدن جلوگیری می‌کند.
آب
پس از تمرینات یوگا آب بنوشید تا بدن شما هیدراته شود. آب بدون مواد اضافی بهترین گزینه است اما گاهی برای تنوع می‌توانید از آبمیوه‌های تازه که دارای قند طبیعی هستند و یا آب سبزیجات ۱۰۰٪ خالص نیز استفاده کنید.
همچنین انواع سبزیجات برگ سبز مانند گل کلم، نعناع، کاهو و همچنین غلات و حبوباتی مانند لوبیا، ماش، تخم کتان و روغن زیتون و روغن کتان اگر در وعده‌های غذایی که پس از تمرینات یوگا مصرف می‌کنید گنجانده شود بسیار مفید است.
نکات تکمیلی
تغذیه مناسب به مانند دارو عمل می‌کند و اگر در مصرف مواد غذایی اعتدال داشته باشید و مصرف غذاهای مفید و سالم را در برنامه غذایی خود قرار دهید می‌توان گفت که در تغذیه صحیح در یوگا موفق خواهید بود. از خوردن مشروبات الکی خودداری کنید و با رعایت اصول درست غذا خوردن بهترین نتیجه را از ورزش بگیرید.
در جهان افراد بسیاری وجود دارند که به دلیل غلط بودن سبک زندگی دچار چاقی، انواع دیابت، فشار خون بالا، استرس و اضطراب، و بیماری‌های قلبی و عروقی هستند که می‌توان آن‌ها را با انجام تمرینات یوگا درمان کرد، اما تنها در صورتی که قبل و بعد از آن تغذیه مناسبی داشته باشند.
